Datenschutzerklärung
Stand: April 2026
Verantwortlicher
Menüheld / Lionel Müller
Vor dem Moritztor 4, 99084 Erfurt
E-Mail: info@menuheld.de · Telefon: +49 155 63311777
Welche Daten wir erheben
Beim Besuch von menuheld.de
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Für Gastronomen
Name, E-Mail, Telefon, Restaurant-Name und -Adresse, Passwort (verschlüsselt), Zahlungsdaten via Stripe Connect. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Endkunden-Daten (im Auftrag des Restaurants)
Name, E-Mail, Telefon, Lieferadresse, Bestellinhalt, Zahlungsmethode, Bestellzeitpunkt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO i.V.m. Art. 28 DSGVO.
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Auftragsverarbeitung
Menüheld verarbeitet Endkunden-Daten ausschließlich im Auftrag des jeweiligen Restaurants. Mit Nutzung der Plattform akzeptiert der Gastronom:
- ✓Daten werden nur zur Bestellabwicklung und Kommunikation verarbeitet
- ✓Keine Weitergabe an unbefugte Dritte
- ✓Technische Schutzmaßnahmen (TLS, scrypt-Hashing, Hosting in DE)
- ✓Bei Vertragsende: Löschung aller Endkunden-Daten innerhalb von 30 Tagen
- ✓Unterstützung bei Betroffenenrechten (Auskunft, Löschung, Berichtigung)
Speicherdauer
| Bestelldaten | 10 Jahre (§ 147 AO) |
| Gastronom-Konto | Bis Kündigung |
| Endkunden-Konto | Bis Löschung durch Kunden |
| Server-Logfiles | 14 Tage |
| E-Mail-Protokolle | 90 Tage |
Deine Rechte (Art. 15–21 DSGVO)
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